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廚房照明不要“黯然失色”

導(dǎo)讀 廚房是用來烹調(diào)和洗滌餐具的地方，一般面積都較小，多數(shù)采用頂棚上的一般照明，容量在25-40W之間的吸頂燈或吊燈。廚房的燈具應(yīng)以功能性為主，外型大方，且便于打掃清潔。材料應(yīng)選用不易氧化和生銹的，或選有表面保護(hù)層的較好。廚房照明要明亮。爐灶、爐架、洗滌盆、操作臺(tái)都要有足夠的照度，使備菜、洗菜、切菜、燒菜都能安全有效地進(jìn)行。現(xiàn)代家庭的油煙機(jī)上面一般都帶有25-40

廚房是用來烹調(diào)和洗滌餐具的地方，一般面積都較小，多數(shù)采用頂棚上的一般照明，容量在25-40W之間的吸頂燈或吊燈。

廚房的燈具應(yīng)以功能性為主，外型大方，且便于打掃清潔。材料應(yīng)選用不易氧化和生銹的，或選有表面保護(hù)層的較好。廚房照明要明亮。爐灶、爐架、洗滌盆、操作臺(tái)都要有足夠的照度，使備菜、洗菜、切菜、燒菜都能安全有效地進(jìn)行。現(xiàn)代家庭的油煙機(jī)上面一般都帶有25-40W的照明燈，它使得灶臺(tái)上方的照度得到了很大的提高。有的廚房在切菜、備餐等操作臺(tái)上方設(shè)有很多柜子，可以在這些柜子下面裝局部照明燈，以增加操作臺(tái)的照度。

現(xiàn)在，餐廚合一越來越流行，選用的燈具更要注意以功能性為主，外型以現(xiàn)代派的簡(jiǎn)單線條為宜，不要選用過分裝飾性的燈具。照明則應(yīng)按區(qū)域功能進(jìn)行規(guī)劃。就餐處以餐桌為主，背景朦朧；廚房處光照明亮。二者可以分開關(guān)控制，廚房勞作時(shí)開啟廚房區(qū)燈具，全家就餐時(shí)則開啟就餐區(qū)燈具。也可調(diào)光控制廚房燈具，工作時(shí)明亮，就餐時(shí)調(diào)成暗淡，作為背景光處理。

另外，用緊湊型熒光燈照明是當(dāng)前小型廚房常采用的一般照明方法；其特點(diǎn)是光效高、照明效果好，安裝使用方便。嵌入式熒光燈具造型美觀大方，光色柔和怡人，突出顯示了廚房的明凈感。熒光燈具組合照明，加上潔白的臺(tái)面與淡色的地面，廚房?jī)?nèi)一片明亮。

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