?????? 從原始社會到近代生活，人類一直為生存問題而不懈探索，圍繞“溫飽”的焦點，中國是名副其實的“食”大國，一方水土養育一方人，在幅員遼闊、千奇百態的地域中，一個個代表地方特色的菜系脫穎而出，生動感人的故事，融合悠久的歷史與獨到的烹飪技藝，而八大菜系正好切實地反映了這一特點：蘇、浙菜的清醇淡雅，好比清秀素麗的江南美女；魯、皖菜的濃厚剛烈，猶如古拙樸實的北方健漢；粵、閩菜的豪華富美，宛如風流典雅的公子；川、湘菜的奔放秉持，就象內涵豐富充實、才藝滿身的名士，加上羅布在各地大大小小的菜品菜肴，從而成就了中國吃文化的延續和發展，由此形成了各地獨具特色的中國飲食文化。
??????不知不覺中，在民間生活已是繁花似錦的美食文化，通過中央電視臺播出的美食類紀錄片《舌尖上的中國》，記錄了中國各地的美食生態，把中國的美食文化推到了“風口浪尖”，極為平常的美食被提高到了全民視野的范疇，引起人們對美食的極度熱議和關注，讓每位中國人沉寂已久的美食神經再次受到觸動，激發了人們對美食的熱衷和追憶，通過對中華美食的多個側面記錄，展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化，讓深藏民間的中國特色食材以及與食物相關的美食元素，都夠近距離地與大眾相見，一起重溫回味中華飲食文化的精致品味和源遠流長的美食故事。

??????緊隨其后的《廚王爭霸》，為廚師提供比拼技藝的舞臺，從不涉足烹飪美食的民眾也能通過觀看他們每一道廚藝做法，在閑暇之余，自己動手學做兩招，也會讓每一餐的味色都別樣的意義。也許你沉溺于《頂級廚師》中的環境中，深深被每位廚師信手拈來的廚藝所打動，嫻熟的技法，靈巧的動作，輕松的表情，讓我們都稱贊叫絕。而《中國味道》更是讓我們禁不住親自烹飪一回，以賞貪婪的嘴饞。一道菜，有工藝技法，有故事背景，有人物感情的融合，烹飪每一道菜即在感悟生活，也是在享受生活方式。《美食公寓》里的主持人與廚師的互動參與，從細致入微展現了我們平常生活中每一個精品菜品的烹飪過程，但因囿于工作的勞頓和廚房環境的制約，在不經意中，每當腦海里浮現跳躍的想法時，沒有在廚房里去實踐過而有多少次的創意廚技隨著時間的流逝而變得遲鈍消淡。

????? 而此刻，美爾凱特高端廚衛集成吊頂為你打造的美食之路也即將啟航，在自家的廚房里可以演繹出自己的美食特色，愛生活，愛美食，美食與生活更是一種人生態度。