導讀 廚房是我們每天烹飪美食的地方,除了滿足食欲以外,烹飪的過程也是一種享受。與西方“菜生而鮮,食分而餐”的飲食文化相比,中國的菜肴更講究色、香、味、形、器。如果能夠在實用和美觀兼顧的廚房間制作美食,那么就會更添趣味。如此,廚房的裝修就很重要了.....那么廚房裝修有哪些重要的注意事項以及禁忌呢?大家一起來看看吧。
廚房是我們每天烹飪美食的地方,除了滿足食欲以外,烹飪的過程也是一種享受。與西方“菜生而鮮,食分而餐”的飲食文化相比,中國的菜肴更講究色、香、味、形、器。如果能夠在實用和美觀兼顧的廚房間制作美食,那么就會更添趣味。如此,廚房的裝修就很重要了.....那么廚房裝修有哪些重要的注意事項以及禁忌呢?大家一起來看看吧。
要點1:操作平臺高度
在廚房里干活時,操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉身起到決定性作用。當您長久地屈體向前20攝氏度時,將對您的腰部產生極大負荷,所以,要依您的身高來決定平臺的高度。
要點2:燈光布置
廚房燈光布置需分成兩個層次:一是對整個廚房的照明,一是對洗滌、準備、汪操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光,設置方便的開關裝置,還有現在的性能良好的抽油煙機一般也照有燈光、對烹飪是足夠了。
要點3:嵌在櫥柜中的電器設備
現在廚房面積大小比較適中,電器隨之也帶進了廚房方便了許多。可因每個人不同需要,把冰箱、烤箱、微波爐,洗碗機等布置在廚柜中的適當位置,方便開啟、使用。
要點4:廚房的環境指標
水池或灶臺距離墻面至少要保留40厘米的側面距離,才能有足夠空間讓操作者自如地工作。島型設計越來越多地被應用于開放式廚房中。但是對習慣中餐的家庭不太適合。
要點5:廚房的顏色
廚房的顏色以淺色為主,如白色。此外銀灰色也是,以棕灰色為主色調,比較適合多數人的愛好;茶色色調的廚房則比較靈透雅致。同時,廚房裝修也可適當加入明快的色調。
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