導讀 店鋪生意是扎堆的生意,消費者進入特定商圈選購自己滿意的商品,主要是比較選擇的結果。牢記一點,消費者只能在十分有限的范圍內進行直接的商品比較。因此,只要比隔壁的店鋪做得稍微好一點,就可以顯著提高店鋪的經營業績。
店鋪生意是扎堆的生意,消費者進入特定商圈選購自己滿意的商品,主要是比較選擇的結果。牢記一點,消費者只能在十分有限的范圍內進行直接的商品比較。因此,只要比隔壁的店鋪做得稍微好一點,就可以顯著提高店鋪的經營業績。
1、比隔壁的店鋪做得好一點
好與不好,是比較之后的相對結果。一些特殊的店址,例如旅游勝地的店鋪,即使商品一般,服務水平很難恭維,價格還很高,照樣是顧客盈門,生意興隆,根本的原因就是消費者只能在有限的范圍選擇,甚至沒有選擇的機會。
事實上,店鋪林立的商業街也是同樣的道理。消費者僅僅從有限的資訊,以及自己直接看的范圍內進行消費選擇。店鋪競爭絕對是有限競爭的生意,競爭主要來自“隔壁”的店鋪。這里的隔壁是指有限的區域,通常是500米以內的步行距離。
根據這個原則,如果您的店鋪比隔壁的店鋪差一點,盡管做的很出色,同樣也不行,生意興隆是不可能的事情。
2、優秀的營業員可以提高20%的經營業績
有經驗的店鋪老板都知道,優秀的店鋪營業員可以輕松提高20%以上的經營業績,不信可以查看一下店鋪營業員的銷售統計表。
現代店鋪生意中,60%以上的營業額來源于消費者臨時決策的購買行為,也就是說很多消費者是在銷售現場臨時決定購買特定商品的。
我們知道,良好的店面設計與裝修,適銷對路的商品線,以及各種促銷活動,知識起到吸引消費者進入店鋪瀏覽的效果,是否購買很大程度上取決于營業員的銷售技巧,優秀的營業員都是推銷高手,能夠使顧客心甘情愿掏腰包。
優秀的營業員一方面是學習與訓練的結果,另一方面也有天賦的因素,最關鍵的是特定行業商品現場銷售的經驗。
20%的經營業績意味著每月多收益幾千元甚至上萬元,經營店鋪絕對不可忽視這個因素。
3、重點經營店鋪的“當家”商品
做生意有一個“80/20”的規律。也就是說,店鋪經營業績的80%來源于20%的商品。這也是做事情抓重點的體現。
仔細分析一下店鋪商品的銷售資訊,就會發現特定時期內,有幾種商品特別暢銷,幾乎每天都是店鋪銷售排行榜上的前幾名。如果缺貨,一些顧客還提前預定。
這些暢銷的商品就是店鋪的“當家”商品。經營店鋪只要把握這些“當家”商品,就可以維持店鋪基本的營業額與利潤,店鋪生意就可以平穩進行。
特定階段店鋪如果沒有當家商品,很快就會陷入麻煩的境地,店鋪一切都很好,就是不賣貨,幾乎找不出經營下降的直接原因,各種促銷措施也沒有太大的作用。如果出現這種情況,多半是點鋪沒有當家商品。
實務中很簡單,如果一段時間內,沒有幾種商品一直雄居銷售排行榜的前幾名,就必須注意,應當尋找新的當家商品。
牢記一點,當家商品一定要有,而且貨源還必須充足。
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