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炎熱夏季，廚房溫度高，油污重，還沒胃口，如何度過。小編總結四招，既能做出美味小吃，又能讓廚房保持干凈清爽。

第一招、降溫――美爾凱特廚房專用空調

美爾凱特廚房專用空調，獻給太太最好的愛！

美爾凱特攜手格力共同研發廚房專用空調，改變了中國5000年來中國主婦們夏日烹飪的環境，讓夏日廚房，從此清涼。

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美爾凱特廚房專用空調：

I不怕油 不怕煙――多重過濾，油煙攔截更徹底

II強制冷――快速降溫高效節能有保障

廚房受空間限制，對空調的安裝有很高的要求。普通的空調體積大比較占空間，且難以抵抗廚房油煙大的問題，美爾凱特廚房專用空調通過一體化隱藏式設計和集成模塊化安裝的技術手段，使空調的進出風口與吊頂完美結合，不占用空間，不破壞墻面。

第二招、抗油――美爾凱特賽氟柯林工藝

1.賽氟柯林抗油污工藝：

①自潔油污

②自潔水垢

③自潔灰塵?

賽氟柯林工藝：鋁板基材表面進行脫脂和化學處理后，添加致密雙層納米粒子涂層工藝，在原有耐溫性、耐腐蝕、抗氧化基礎上，在材料表面形成具有荷葉較高的接觸角（荷葉原理），從而具有超強疏水和超強防污自潔功能，水珠及油珠自行滾落、有效防止灰塵和油污滲入，實現自潔。

第三招、排煙――24小時換氣扇

廚房間的換氣扇，用來排除油煙機關閉后殘留的油煙，清新廚房空氣。夏季要想保持廚房清新，是必不可少的。

美爾凱特通用換氣扇?

尺寸：300×300

功能：換氣

功率：24W

噪音值：37分貝

排風量：160 m3/h

安裝高度：150mm

特點：

全天24小時換氣

高品質電機，5年43800小時不間斷運行

超靜音37db

風輪直徑高達180mm

安全性能：箱體采用阻燃材料，阻燃等級達到高水準V0級別

保修期限：電機三年

第四招、美食――美爾凱特美食菜譜

夏季食譜小美推薦沁涼爽口的涼拌菜。

常見的涼拌菜可以分為三種：生拌、熗拌、和焯拌。生拌是最常見的一種，它是將植物性原料不經過加熱，經刀工處理后，直接加入調味品進行拌制。常見的大眾菜品有“拌黃瓜”、“拌西紅柿”等。

三分拌，七分切，正確使用刀法不但能使菜肴更有味兒，還可以保證口感，更好地保存原料的營養。要根據拌菜的質地、拌菜方法、相搭配的其他原料等靈活選擇切法。根莖類一般切塊、丁、片、絲。葉菜類切絲或段。

焯拌，最健康最安全，焯拌也叫熟拌，是將原料改刀成型后焯水，控干水份后冷卻，再加入調味品或加入事先調好的調味汁，調制成菜。常見大眾菜品有“拌西蘭花”、“涼拌菠菜”、“香椿芽拌豆腐”等。

讓中國人享受美爾凱特！