卡歐斯?德――德興國學之小雪

“人法地，地法天，天法道，道法自然。”一年四季中的二十四個節氣就是自然的道，每個節氣都包含了不可違背的農事規律。對于以耕種土地為生的農人來說，遵循規律就是春生、夏長、秋收、冬藏不誤農時，按時播種，按時收獲，按時儲藏。時是天時，地域是地利，收成好壞是運氣。?

小雪晴沙不作泥，疏簾紅日弄朝暉。

年華已伴梅梢晚，春色先從草際歸。

――《春近四絕句》黃庭堅

小雪，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。小雪，是二十四節氣的中的第二十個，它是反映天氣現象的節令。起點于每年公歷11月22日或23日，太陽位于赤緯-20°16'，到達黃經240°。古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”我國古代將小雪分為三候：“一候虹藏不見，二候天氣上升地氣下降，三候閉塞而成冬。”雖然大雪未至，但因天空陽氣上升，地下陰氣下降，陰陽背離，互不交感，因而天地閉塞。氣候從立冬到小雪，不知不覺已經轉入嚴寒的天氣，大自然進入暫時閉藏的狀態。除了老虎和極少數動物開始交配，待春暖花開之際生兒育女之外，其它動物都已進入洞穴冬眠，土地開始凍結，河水將要結冰，魚兒潛入水底，人穿上了厚厚的棉衣，雞將雙腿縮進羽毛之中，狗將嘴巴藏在腋下，豬將爛柴叼進圈里，貓臥在炕頭懶得動彈，蜜蜂不再采蜜，馬蜂、黃蜂、蒼蠅已被凍死，地上再也聽不見蛙鳴，見不到蛇和蚯蚓爬行，只有不怕冷的麻雀在樹上嘰嘰喳喳喧鬧不休……

在過去，北方大部分地區小雪節以后即開始生火爐，燒暖坑，有的地區則不生暖坑，只有冷天里才燒個火盆御寒。南方在小雪節氣也開始準備御寒衣物了。

小雪節氣，南方北部地區開始進入冬季。“荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有凌霜枝”，呈初冬景象。因為北面有秦嶺、大巴山屏障，阻擋冷空氣入侵，剎減了寒潮的嚴威，致使華南“冬暖”顯著。全年降雪日數多在5天以下，比同緯度的長江中、下游地區少得多。大雪以前降雪的機會極少，即使隆冬時節，也難得觀賞到“千樹萬樹梨花開”的迷人景色。由于華南冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上，所以積雪比降雪更不容易。偶爾雖見天空“紛紛揚揚”，卻不見地上“碎瓊亂玉”。

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“冬臘風腌，蓄以御冬。”古時候，人們常常看天生活，按照這些節氣安排生活，小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，在北方，果農開始為果樹修枝，用草秸編成草繩或箔包捆扎在果樹的株桿，以防果樹受凍。家家戶戶都開始腌制、風干各種蔬菜，雞鴨魚肉等，延長各種蔬菜肉類等的存放時間，以備過冬食用。不過，雖說節氣是小雪，但此時，正是北方天干物燥的時候，未必見得到雪。在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。古時，糍粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語云“十月朝，糍粑祿祿燒”

小雪時節外面寒冷，屋內燥熱，人易“上火，”適當進補可平衡陰陽，此時，人們要吃些牛、羊、雞肉等溫補益胃食品，導致身體內陽氣潛藏，陰精蓄積，達到保健的作用。但是，進補的時候尤其要注意是否符合進補的條件，虛則補，同時應當分清補品的性能和適用范圍，還應再吃些性冷的食物，如蘿卜、松花蛋等。?

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