導(dǎo)讀 冬至來(lái)到,飛雕將溫暖的祝福送與您!
冬至,南方人稱之為“湯圓節(jié)”北方人則稱為“餃子節(jié)”。南北的文化差異下,湯圓和餃子又代表著哪些美好的寓意呢?
南方吃湯圓:“圓”意味著“團(tuán)圓”,“圓滿”。每到清晨,南方人各家開(kāi)始用糯米磨粉包成“冬至團(tuán)”,不但自己家吃還會(huì)送情人朋友以表達(dá)圓滿祝福之意。
北方吃餃子:其實(shí)這是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥之事。東漢時(shí),張仲景曾任長(zhǎng)沙太守,防病施藥,后為鄉(xiāng)鄰治病,毅然辭官。在返鄉(xiāng)之際正是寒冬,他看到很多村民饑寒交迫,面黃肌瘦,不少人的耳朵都凍爛了,于是讓弟子搭設(shè)醫(yī)棚,將羊肉、辣椒和一些藥材放在鍋里煮爛切碎,用面團(tuán)包成耳朵狀的“嬌耳”,之后分給每個(gè)人兩個(gè)“嬌耳”和一大鍋羊肉湯。眾人吃完之后覺(jué)得身體十分暖和,而且很多人凍爛的耳朵全部都好了起來(lái)。后來(lái)人們學(xué)著“嬌耳”的樣子包成食物,因而,冬季吃餃子防凍耳的習(xí)俗就被沿襲下來(lái)了。
無(wú)論是吃餃子還是吃湯圓,都表達(dá)著人們對(duì)美好事物的向往和寄托之情。冬至快到了,這天天最冷,夜最長(zhǎng),飛雕將美好的祝福都送給你,別忘了吃餃子或者湯圓哦。
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